是否有现货：	是	适用范围：	油炸食品加工
种类：	真空油炸机	加工定制：	否
品牌：	晶睿	净重：	100kg
外形尺寸：	1500*1000*2500	产品用途：	真空油炸
功率：	15	电压：	380
售后服务：	一年~三年	型号：	ZK -500C
规格：	1500*1000*2500	包装：	木箱
产量：	9999

漳州真空油炸机，真空油炸机多少钱一台
全自动真空油炸机，油炸机厂家~晶睿机电！
油炸机器，真空油炸机多少钱一台，漳州油炸机~厦门晶睿！
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公司详细地址：厦门市湖里区悦华路153号万项商务中心A栋六楼
厦门晶睿机电食品机械研发生产的真空油炸机强调一个实质性的特点，真空状态下“低温油炸”，而低温真空油炸的休闲食品更加提倡的是休闲食品的“保健养生功能”，有效保留食品本身营养价值。
厦门晶睿机电科技有限公司针对市场休闲食品的消费趋向，针对休闲食品消费人群的健康化要求，开发设计出全国领先级休闲油炸食品加工设备---双室低温真空油炸机。

晶睿机电“双室真空油炸机”真空油炸休闲食品主要特点是：
1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。产品参数：

型?号	ZK?-500C
规格(mm)	???φ500
料筐尺寸(mm)	???φ400*240?????
料筐数量	???2
工作真空度(Mpa)	???-0.09~?-0.098
工作温度(℃)	???80~120
真空泵功率(kw)	4?
加热方式	电
电加热功率(kw)	??15
装机容量(kw)	??20?
投料(kg/次)	??10-15
外型尺寸(mm)	1500*1000*2500

加工食品类型：
① 水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
③干果类：大枣、花生等;
④水产品及畜禽肉类等。

产品工艺特点：
（1）、空油炸是在低温(80～120℃)对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
（2）、真空油炸脱油有独特效果。目前主要应用于：1、果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;2、菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;3、果类：大枣、花生等;4、产品及畜禽肉类等。
（3）、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%～50%，而真空油炸食品的
（4）、含油率在10%-20%，节油30%-40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。
（5）、在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

????? 晶睿机电全自动“双室真空油炸机”真空油炸是在低温(80～120℃)对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。


公司服务：
根据产品的不同，产品保修半年、一年或以上，终生维护，大型设备都可提供上门服务。
售前我公司可提供现场免费试机，操作培训。
售后我公司提供免费上门安装调试，技术指导。
售后我公司可提供工艺传授。
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